ローソンのあんこやシリーズ その9ということで
宇治抹茶と黒蜜のパフェのご紹介です。
(ローソンのあんこやシリーズ 前回の記事)
今回の宇治抹茶と黒蜜のパフェですが
素材としまして
株式会社京都辻利一本店の宇治抹茶を
使ったババロアに抹茶ゼリーや粒餡、クリーム
寒天、黒蜜に杏(黄桃ではありません;^^)等が
使われた和パフェです。
次に宇治抹茶と黒蜜のパフェを食べてみた感想を述べて
みたいと思います。
ババロア独特のしっとり、そしてふわっとした
食感は非常によく、適度につぶされた粒餡の
舌触りもなかなかいい感じですv^^v
そして、抹茶ゼリーのプルンとした食感も
見逃せませんv^^v
肝心なお味の方も抹茶ババロアは苦めですが
コクがあり、一方抹茶ゼリーの方は苦みが控えめですが
底の方の甘めでコクのある黒蜜ゼリーと一緒に
食べると苦味甘み等のバランスがよくなり
全体的にもかなりの美味しさでした★★★★★
もちろん餡との抜群のコンビネーションのクリームも
いい仕事をしていましたよ^^
気になるローソンのあんこやシリーズ
宇治抹茶と黒蜜のパフェの価格ですが¥230です。
私としましてはこのボリュームで、この美味しさですと
値段に見合ったコストパフォーマンスだと思いますね。
ローソンのあんこやシリーズ
宇治抹茶と黒蜜のパフェはこちらです。
(カロリー 263kcal)
http://www.lawson.co.jp/recommend/uchicafe/sweets/0094.html
ご覧になってになっておいしそうと感じられた方
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